Цей простий, але ефективний рецепт допоможе вам створити ідеальне тісто для вареників – м'яке, еластичне та легке у роботі, навіть без яєць.
Секрет криється в правильному поєднанні інгредієнтів та кількох ключових кулінарних хитрощів.
Інгредієнти:
Борошно - 500 г.
Тепла вода - 250 мл.
Рослинна олія - 2 ст. л.
Кинули солому на грядку - і полуниця вибухнула на ріст: прийом, який забули, а дарма
Пенсії підвищили, а українці й не здогадуються: пенсіонерам надійдуть нові виплати
"Тепліше, коли разом": Клопотенко влаштував у квартирі власний "пункт незламності", що сказала його наречена
Повернення легенди чи холодний прийом? Honda Prelude знову в грі, але ринок не поспішає аплодувати
Сіль - половина ч. л.
Інструкції з приготування:
Розчиніть сіль у теплій воді і додайте олію. Добре перемішайте.
Поступово додайте борошно, вимішуючи тісто до однорідності.
Потім залиште тісто відпочити на 20-30 хвилин - цей крок важливий для еластичності.
Поєднання рослинної олії та теплої води робить тісто неймовірно м'яким та податливим, що полегшує його розкочування.
Ось і все це тісто ідеально підходить для вареників: воно добре тримає форму, не розварюється і залишається ніжним після приготування.
Нагадаємо, новий салат із крабовими паличками: рецепт із несподіваною добавкою для неймовірного смаку
Раніше «hyser» повідомляв, у жодному магазині такий не купити: рецепт смачного домашнього хліба – просто та корисно
Як повідомляв «hyser», ніжні рубані котлети з печінки: смачний рецепт, який благатимуть розкрити