Таких куличей на Пасху вы еще не ели: рецепт воздушной вкуснятины в стаканах

Хотите добавить изюминку в свою пасхальную выпечку? Эти восхитительные мини-куличи, выпеченные прямо в обычных стаканах, обязательно произведут впечатление!

Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать и создавать памятные угощения.

Ингредиенты:

2 больших яйца.

Щепотка соли.

150 г сахарного песка.

300 мл кефира (или простого йогурта).

10 мл сливочного масла.

300 г универсальной муки.

1 чайная ложка разрыхлителя.

50 г изюма.

Инструкции по приготовлению:

Для начала в миске для смешивания взбейте яйца, соль и сахар до растворения.

Постепенно влейте кефир и растопленное масло, непрерывно помешивая, пока все не смешается.

Просейте муку и разрыхлитель во жидкую смесь. Тщательно перемешайте до образования густого, гладкого теста.

Аккуратно вмешайте изюм в тесто, равномерно распределив его.

Затем слегка смажьте растительным маслом жаропрочные стаканы объемом 200 мл.

Заполните каждый стакан тестом примерно на две трети. Расположите стаканы на противне, застеленном пергаментной бумагой.

Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте около 40 минут или пока мини-куличи не станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Вот и все, дайте мини-куличам немного остыть в стаканах, прежде чем аккуратно вынуть их.

Хитрости и примечания:

Для дополнительного вкуса вы можете замочить изюм в роме или апельсиновом соке перед добавлением в тесто.

Украсьте охлажденный мини-кулич любимой глазурью и посыпкой.

Убедитесь, что стаканы, которые вы используете, жаропрочные.

Напомним, как приготовить полезный домашний плавленый сыр: простой рецепт вкуснятины, которую нигде не купить

Раннее «hyser» сообщал, как эффектно покрасить яйца на Пасху: рецепт без химии для красивых крашанок

Как сообщал «hyser», Пасха в 2025 году: когда будет главный церковный праздник по новому календарю для православных и католиков