Этот салат — просто находка, если хочется чего-то сытного, остренького и чтоб «вау». Печень, хрустящие огурчики и пикантная морковка — идеальное комбо.
А главное — всё готовится быстро и из самых обычных продуктов. Поехали!
🛒 Что понадобится:
- Печень (любая, но чаще всего берут куриную) — 200 г
- Лук — половинка
- Солёные огурчики — 2–3 штуки
- Морковка по-корейски — 150 г
- Соль, перец — по вкусу
Заправка:
- Майонез — 2 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
🍳 Как готовить:
-
Лук режем мелким кубиком и обжариваем до золотистости — пусть даст аромат и сладость.
-
Печень отвариваем или обжариваем, как тебе больше нравится. Потом нарезаем её полосками или кубиками.
-
Огурчики режем соломкой — они дадут приятную кислинку и хруст.
Популярные статьи сейчасПоказать ещеЛесю Никитюк "поймали" в спортзале: восстанавливается после родов и животик на месте
Свет дорожает: когда платежки "ударят" по карману и почему 6 гривен за киловатт-час - это не конец
"За то, что она...": сын Елены Кравец растрогал актрису до слез в прямом эфире
Злата Огневич показала свадьбу с известным певцом, Решетний поздравил: "Уже не Холостячка"
Салат с печенью и корейской морковкой, кадр из видео -
Всё смешиваем в одной миске: печень, лук, огурчики, морковь по-корейски.
-
Отдельно делаем соус — просто соединяем сметану и майонез. Заливаем заправкой салат, солим, перчим и перемешиваем.
-
Даём салату чуть настояться в холодильнике — буквально минут 20. А потом наслаждаемся!
🌶 Этот салат — настоящая бомба вкуса. Он и на каждый день зайдёт, и на стол к гостям не стыдно подать. Печень делает его сытным, а корейская морковка — остреньким и ярким. Попробуй один раз — и захочешь ещё.
Читайте также:
Нежные фрикадельки в сливочно-томатном облаке: уют на тарелке, рецепт.
Идеальная закуска к пенному: ароматные ребрышки в пикантной глазури, рецепт.
Паста с тунцом в сливочно-сырном соусе: уют на вилке, который превзойдет курицу с грибами.