Если хочется чего-то домашнего, ароматного и нежного — попробуй приготовить куриные ножки в сметанно-чесночном соусе.
Блюдо простое, но результат — пальчики оближешь!
Что понадобится:
- Куриные ножки — 6 штук
- Сметана — 200 г
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Немного подсолнечного масла
- Зелень для украшения (по желанию)
Как готовить:
-
Подготовка
Ножки промой, обсуши и немного посоли с перцем. Можно чуть-чуть сбрызнуть маслом и оставить на 10 минут, чтобы вкус впитался. -
Обжариваем
Разогрей сковороду с капелькой масла и обжарь ножки до золотистой корочки — примерно по 5 минут с каждой стороны. Не нужно доводить до полной готовности — это только начало!Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, кадр из видеоПопулярные статьи сейчас"Лучше дайте Украине оружия": Лайма Вайкуле эмоционально обратилась к миру со сцены своего фестиваля
Звезды не сошлись: каким знакам Зодиака не суждено быть вместе и почему
Пенсия в 60 – не для всех: что изменится уже с 2026 года и кого это коснется
Взлет цен на электроэнергию с 31 июля: кого это коснется и что стоит знать
-
Соус, от которого пахнет детством
Сметану выложи в миску, добавь туда мелко натёртый чеснок, щепотку соли и перца. Перемешай — вот и готов волшебный соус. -
Тушим до нежности
Переложи ножки в глубокую сковороду или форму для запекания, залей сметанным соусом и туши на слабом огне под крышкой минут 25–30. А можно запечь в духовке при 180°C — тогда сверху появится румяная корочка. -
Подача
Подавай с картофельным пюре, рисом или просто с хрустящим хлебом. Сверху можно посыпать свежей зеленью — петрушкой или укропом.
Хочешь — добавь немного грибов или лука в соус, будет ещё насыщеннее. А можно экспериментировать со специями: немного паприки, щепотка карри или сухие травы — и каждый раз будет что-то новенькое.
Читайте также:
Банановый хлеб, как у бабушки: рецепт, который хочется есть снова и снова.
Лето на ложке: клубничное мороженое из трех ингредиентов.
Салат с печенью и корейской морковкой: рецепт, с которым быстро, сочно и по-домашнему.