Сочный и вкусный мясной рулет из лаваша: рецепт с сыром и овощами - шаурма отдыхает

Сочный мясной рулет из лаваша – рецепт, с которым всегда быстро и вкусно

Мясной рулет из лаваша – простое блюдо, которое готовится быстро, но всегда получается сытным. Сочетание мясной начинки, свежих помидоров, зелени, сыра и сливочного соуса делает его насыщенным и ароматным.

Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или в качестве холодной закуски на следующий день.

Что вам понадобится:

1–1,5 больших листа тонкого лаваша

500 г свиного фарша или мясной смеси

150 г твердого сыра

1 луковица

1 помидор

200 г сметаны

150 г майонеза

Половина пучка свежей зелени

2 ст. л. растительного масла

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Для начала мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Добавьте фарш, посолите и поперчите, готовьте до тех пор, пока смесь не станет рассыпчатой. Отставьте остывать.

Нарежьте зелень, натрите сыр, снимите кожицу с помидора и нарежьте его тонкими ломтиками.

Затем смешайте сметану и майонез до получения однородной массы.

Разложите лаваш на столе. Распределите остывшую мясную начинку по одному краю, оставляя небольшие поля по бокам. Сверху положите ломтики помидора, полейте соусом, посыпьте сыром и зеленью. Плотно сверните рулет.

После этого переложите рулет на противень или в форму для запекания. Смажьте верх оставшимся соусом и запекайте 20–25 минут при температуре 170–180 °C до золотистой корочки.

Вот и все, подавайте теплым на ужин или охладите и нарежьте на ломтики для вкусной закуски на следующий день.

Напомним, больше никогда не варите пюре в воде: секрет нежного и вкусного картофеля по рецепту Мишлен

Раннее «hyser» сообщал, вкуснее лечо и квашенных помидоров: рецепт маринованного перца на зиму

Как сообщал «hyser», как приготовить домашнюю тушенку без автоклава: рецепт сочного мяса для длительного хранения