Кабачки — овощ, который может превратиться в настоящий кулинарный шедевр, если добавить к нему всего пару простых ингредиентов.
Сегодня расскажем, как приготовить запечённые кабачки с яйцом и сыром так, чтобы даже те, кто обычно равнодушен к овощам, просили добавки.
Что понадобится:
- Кабачки — 650 г
- Яйца — 3 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сыр (лучше российский или любой твёрдый) — 100 г
- Петрушка — небольшой пучок
- Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
- Кабачки нарезаем крупными кольцами. В каждом кружочке чайной ложкой аккуратно делаем "углубление" — это будет маленькая формочка для начинки.
- Выкладываем кружочки на противень, застеленный пергаментом, слегка присаливаем.
- В миске взбиваем яйца, добавляем чеснок через пресс, мелко рубленую петрушку, соль и перец.
Запечённые кабачки с яйцом и сыром, кадр из видео
- Заливаем смесь в "воронки" кабачков, сверху щедро посыпаем тёртым сыром.
- Отправляем в духовку на 200 градусов примерно на 13 минут, пока сыр не расплавится и не появится лёгкая золотистая корочка.
Совет: если хотите более сытный вариант, добавьте в яичную смесь немного мелко нарезанной ветчины или копчёной курицы.
В результате вы получите лёгкое, ароматное и очень аппетитное блюдо, которое отлично подойдёт как для ужина, так и для завтрака. Простота ингредиентов и минимальное время готовки делают этот рецепт настоящей находкой!
Школы готовят новые жесткие наказания: что ждет детей и как отреагируют родители
Ученые назвали продукты, реально снижающие риск рака молочной железы
Салат-бомба, а не просто "Оливье": "Зимний Фьюжн" заменит вам все на праздничном столе, рецепт
Пенсии в 2026 году не будет: ПФУ предупредил пенсионеров
Читайте также: