Шарові салати залишаються одним із найуніверсальніших варіантів для домашнього столу: вони виглядають акуратно, готуються з доступних продуктів і добре тримають форму.
Цей рецепт побудований на простих інгредієнтах, але рахунок вдалого поєднання текстур і смаків виходить м'який, збалансований салат без зайвої тяжкості. Підійде і для буднів, і для святкової подачі.
Інгредієнти:
- Куряче філе - 300 г
- Яйця - 4 шт.
- Легкий сир - 50 г
- Відварений буряк - 150 г
- Волоські горіхи - за смаком
Для заправки:
- Майонез
Спосіб приготування:
1. Куряче філе відварюють до готовності, остуджують і дрібно нарізають.
2.Яйця варять круто і натирають на великій тертці. Сир також натирають на великій тертці.
3. Буряк попередньо відварюють і подрібнюють за допомогою терки.
В які дати народжуються найвірніші чоловіки: краще одразу перевірити, щоб потім не страждати
Українців атакують "німі" дзвінки: шахраї мовчать, а ви платите
Як учасник бойових дій може оформити пільгу на оплату комунальних послуг: інструкція
Підготовка почалася. В українських містах люди фіксують скупчення військової техніки
4.Салат збирають шарами у формі або салатнику. Спочатку викладають куряче філе та покривають його тонким шаром майонезу.
5.Далі йде сир, потім буряк, який знову змащують майонезом.
6. Наступний шар – терті яйця, зверху – ще трохи заправки.
7. Завершують оформлення подрібненими волоськими горіхами.
Готовий салат бажано прибрати в холодильник хоча б на годину, щоб шари просочилися і смак став більш насиченим. У результаті виходить ніжна страва з вираженою структурою та м'яким, збалансованим смаком – без складних прийомів та рідкісних продуктів.
Читайте також: