Якщо шукаєте простий та смачний сніданок, ці бананові міні-панкейки – саме те, що потрібно.
Вони виходять ніжними, ароматними та досить солодкими, щоб підняти настрій зранку.
Інгредієнти:
- Кефір (2,5%) кімнатної температури – 250 мл
- Яйце кімнатної температури - 1 шт
- Цукор — 2 ст. л.
- Мука — 170 гр
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Рослинна олія - 3 ст.л.
- Банани - 3-4 шт
Приготування:
-
У мисці збийте яйце з цукром до легкої піни, потім додайте кефір і добре перемішайте.
-
Просійте борошно, додайте розпушувач і поступово вмішайте в яєчно-кефірну суміш. Влийте олію і доведіть тісто до однорідності.
Бананові міні-панкейки, кадр з відеоПопулярні новини заразПоказати щеСміття стає ресурсом: як Хмельницьку вдалося перетворити старий полігон на сучасний екологічний об’єкт
"Думали, що за це нічого не буде": українцям розповіли, через кого повернули відключення світла за борги
Як учасник бойових дій може оформити пільгу на оплату комунальних послуг: інструкція
Таке не продається в жодному магазині: рецепт домашньої ліверної ковбаси, якої завжди здається мало
-
Банани наріжте середніми кружечками та акуратно перемішайте з тестом.
-
Розігрійте суху сковороду на середньому вогні. Викладайте тісто маленькими порціями та випікайте близько 2 хвилин з кожного боку. Щоб міні-панкейки пропеклися повністю, накрийте кришкою сковороду на останню хвилину приготування на слабкому вогні.
Подавайте гарячими, з медом, йогуртом чи улюбленим варенням. Міні-панкейки ідеально підходять для сніданку, коли хочеться чогось смачного та швидкого.
Читайте також:
Рецепт вершкового супу з мисливськими ковбасками: ситно, ароматно та без зайвої метушні.
Соковита курка з овочами та яйцями: рецепт смачної страви для здоров'я та краси.