Фаршированные яйца любят многие, а этот рецепт - отличный вариант сделать закуску более изысканнее. И правда, чаще всего яйца фаршируют или жареным луком, или грибами. Предлагаем Вам попробовать новую начинку – из креветок и редиса. Уверены, такая закуска понравится всем без исключения!
Ингредиенты
- яйца 6 штук;
- майонез 2 ст. ложки;
- горчица с мягким вкусом 1 ст. ложка;
- перец чёрный молотый по вкусу;
- соль по вкусу;
- коктейльные креветки по вкусу;
- растительное масло 1 ст. ложка;
- свежевыжатый лимонный сок по вкусу;
- редис 2 штуки;
- паприка по вкусу.
Яйца нужно отварить вкрутую. Остудить, очистить и разрезщать вдоль пополам.
Дальше вынимаем желтки, их нужно измельчить вилкой или на тёрке. Добавляем майонез, горчицу, соль и перец. Перемешайте.
В сковороде разогреваем масло на среднем огне. Обжаривайте креветки, пока не выпарится жидкость. Посолите, сбрызните лимонным соком и остудите.
Кстати, для этой закуски можно взять также маринованные креветки.
"Зимняя поддержка" внезапно изменена: на что теперь разрешать потратить 1000 гривен
ПриватБанк режет кэш: новые лимиты, из-за которых придется планировать каждую гривну
Тысяча от Зеленского: почему украинцы до сих пор не получили деньги и что делать
Настя Каменских снова разозлила украинцев и выбрала не украинский язык: "Очень жаль, что Вы так поступили"
Редис нужно нарезать тонкими ломтиками.
Распределяем крем из желтков по белкам. Это можно сделать ложкой или через кондитерский мешок.
Сверху добавляем кусочки редиса и креветки. Посыпьте паприкой.
Читайте также: