Чтобы приготовить соленые блинчики с начинкой из крабовых палочек и салями, понадобятся такие продукты:

для теста:

  • яйцо - 1 шт.;
  • кефир, кислое молоко или сметана - 1 стакан (200 мл);
  • мука - 5 ст. ложек (190 г);
  • сода - маленькая щепотка;
  • топленое или растительное масло для жарки;
  • соль - по вкусу (около щепотки).

для начинки:

  • Крабовые палочки - 240 г
  • Колбаса копченая "Салями" - 100 г
  • Грибы - 100 г
Тесто обычное, как на оладьи. Ингредиенты для начинки мелко режутся или натираются на терке, добавляются в тесто.