В разгар сезона молодых овощей хочется приготовить что-нибудь эдакое, необычное и быстрое. Мы расскажем вам о необычном закусочном рецепте салата из картофеля и редиски с заправкой из сметаны, хрена и горчицы.
Что нам понадобится для приготовления салат из картофеля и редиски с заправкой из сметаны, хрена и горчицы:
4-5 средних картофелин
8-10 редисок
1/2 стакана сметаны
1 столовая ложка хрена (можно добавить больше, если любите остроту)
Снег на крыше авто - минус 30 тысяч гривен: какие зимние "мелочи" могут разорить водителя
Зола вместо яда: хитрый трюк, который выгоняет муравьев с грядок за пару дней
Горячие синнабоны без лишних морок: тот самый аромат корицы, который спасает январь, рецепт
"Дети как мерило прав?": Горняк резко прошлась по Остапчуку и Полтавской и попросила "изменить пластинку"
1 столовая ложка горчицы
Соль и перец по вкусу
Свежие зелень (петрушка, укроп) для украшения
Процесс приготовления салата из картошки и редиски с заправкой из сметаны, хрена и горчицы:
Начните с варки картофеля. Очистите картофель, нарежьте его на кубики или дольки и положите в кастрюлю. Залейте картофель водой, добавьте немного соли и доведите до кипения. Варите картофель до готовности, проверяя его с помощью вилки. Он должен быть мягким, но не разварившимся. Как только картофель готов, слейте воду и дайте ему остыть.
Пока картофель остывает, вымойте и нарежьте редиску. Вы можете нарезать редиску тонкими кружочками или полукружиями, в зависимости от ваших предпочтений.
Приготовьте заправку для салата. В миске смешайте сметану, хрен и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
Когда картофель остынет, добавьте нарезанную редиску. Затем аккуратно добавьте заправку и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
После того как все ингредиенты хорошо смешались, поставьте салат в холодильник на 30-60 минут, чтобы он пропитался вкусами.
Перед подачей на стол посыпьте салат свежей зеленью (петрушкой, укропом) для украшения.
Ваш салат из картофеля и редиски с заправкой из сметаны, хрена и горчицы готов! Приятного аппетита!
Читайте также:
Урожай вас удивит: почему опытные дачники поливают грядки после дождя
В жару можно съесть три порции: рецепт необычной окрошки с добавлением филе