Продукты:
- смородина 500 г;
- сахар – 300 г;
- лимон, сок1/2 шт.;
- перец чили, хлопья1/2 ч. л.
- черный шоколад 70-75% 60 г
Нагрейте пошлину и перебранную черную смородину (можно использовать и замороженную), лимонный сок и сахар в кастрюле вместе с хлопьями чили, пока сахар не растворится.
Раздавите черную смородину пестиком.
Увеличьте огонь и доведите до кипения, натрите шоколад в джем и перемешайте.
Как только джем достигнет точки застывания, разлейте его по стерилизованным банкам и закатайте. Храните в прохладном месте.
Читайте также:
Волшебный новогодний рецепт: салат "Диана" с плавленным сыром, свеклой и магией
Теперь никак не пересидеть: мобилизация готовит сюрприз "уклонистам"
Зимний прогрев – ложь века? Эксперт разнес в пух и прах главный миф водителей
Секретный враг вашего огорода: где скрывается тля зимой и как избавиться от нее навсегда
Вы будете без ума от этого вкуса: рецепт варенья из вишни, протушенной в сиропе на сковороде
"Ангельский соблазн": рецепт душистой домашней наливки из молодой клубники
Хватит и на компот, и на вареники, и на наливку: лучший раствор для подкормки вишни. Запишите
"Дамская шалость": старинный рецепт наливки из домашней черешни
Как приготовить настоящую вишневую наливку. Нежная и расслабляющая. Старинный рецепт