Разбиваем в миску яйца, солим, перчим и разбалтываем до однородности. Добавляем нарезанный мелким кубиком перец, ветчину кубиком и измельченный укроп.
Далее в мясной фарш всыпаем соль, перец, паприку и сушёные травы. Фарш вымешиваем до однородности и отбиваем несколько раз.
На рабочей поверхности расстилаем пергаментную бумагу, смазываем 1 ч. ложкой растительного масла. На пергамент выкладываем фарш и разравниваем его в квадратный пласт.
Омлет сворачиваем в плотную трубочку и выкладываем на край фарша с сыром.
Сворачиваем фарш с начинкой в достаточно плотный рулет и заворачиваем в пергаментную бумагу. Выкладываем мясной рулет в форму.
225-й отдельный штурмовой полк: от обороны Харькова до Курской операции и боев за Гуляйполе
Голая Елена Тополя в интересных позах заставила отвисать челюсти: слив видео – было только началом
Что делать, если вам приснился покойный человек и что нужно сделать
Такой не выдавали даже членам правительства: как выглядел уникальный украинский автомобиль "Ласточка"
Отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов и запекаем в течение 45 минут, до готовности мяса.
После приготовления мясной рулет вынимаем из духовки, накрываем фольгой или крышкой и оставляем при комнатной температуре на 10-15 минут - даём слегка остыть и наполниться паром для большей сочности.
Нарезаем рулет порционными кусочками и подаём к столу в тёплом или холодном виде.
Читайте также:
Как же хочется их попробовать: рецепт кабачковых блинчиков с курицей и сметаной
Это райское наслаждение: рецепт нежных ленивых вареников с творогом и вишней