Для начала, давайте подготовим все необходимые ингредиенты.
Вам понадобятся яйца, молоко, мука, масло, сахар, соль и разрыхлитель теста.
-
В большой миске разбейте яйца. Добавьте сахар и соль, затем тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
-
Постепенно влейте молоко в миску с яйцами, постоянно помешивая, чтобы обеспечить равномерное распределение жидкости. Цель - добиться однородной консистенции.
-
Теперь настало время добавить муку. Рекомендуется предварительно просеять муку, чтобы избежать комочков в тесте. Постепенно всыпьте муку в смесь яиц и молока, не переставая взбивать, чтобы избежать комков.
-
Добавьте разрыхлитель теста для получения более воздушных блинов. Этот шаг не является обязательным, но он поможет сделать блины более нежными и воздушными.
-
Растопите масло и дайте ему немного остыть. Затем влейте его в тесто и хорошо перемешайте.
Популярные статьи сейчасПоказать ещеСнег на крыше авто - минус 30 тысяч гривен: какие зимние "мелочи" могут разорить водителя
Зола вместо яда: хитрый трюк, который выгоняет муравьев с грядок за пару дней
Январь 2026: что судьба готовит каждому знаку Зодиака, гороскоп на вторую половину месяца
Смерть путина в 2026 и конец войны: украинцам сказали, доставать ли шампанское
-
Подготовьте противень, застеленный бумагой для выпечки. Перелейте тесто на противень и равномерно распределите его по поверхности.
-
Поставьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов Цельсия духовку. Выпекайте блины около 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не поднимутся.
-
Когда блины готовы, остудите их немного, а затем аккуратно отделите от бумаги для выпечки и нарежьте на порции.
-
Теперь можно подавать блины с различными добавками: со сметаной, взбитыми сливками, джемом или даже с шариком ванильного мороженого. Вы также можете добавить начинку, намазав тёплые блины творогом с ягодами или другими ингредиентами перед сворачиванием и нарезкой.
Наслаждайтесь этими восхитительными финскими блинами в компании семьи и друзей!