Курица, фаршированная картошкой, в духовке - универсальный рецепт. Это блюдо можно приготовить как на семейный ужин, так и для праздничного стола.
Итак, чтобы в духовке приготовить курицу, фаршированную молодым картофелем, необходимо первым делом подготовить необходимые ингредиенты:
- курица (тушка) - 1,5 кг;
- картофель молодой - 600 г;
- кетчуп - 70 г;
- майонез - 70 г;
- базилик сушёный - 1 ч. ложка;
- паприка кусочками/хлопьями - 1 ч. ложка;
- куркума - 0,5 ч. ложки;
- соль - по вкусу;
- перец чёрный молотый - по вкусу.
Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите картошку в глубокую миску и ещё раз промойте, чтобы удалить крахмал. К картофелю всыпьте паприку хлопьями, сушёный базилик, куркуму, соль и молотый чёрный перец. Все ингредиенты начинки хорошо перемешайте.
Курицу заранее промойте и обсушите бумажным полотенцем. Обсыпьте курицу снаружи и внутри солью и молотым перцем.
Для соуса смешайте майонез любой жирности и кетчуп. При необходимости подсолите и поперчите.
Смажьте курицу соусом со всех сторон.
Россия больше никому не нужна! Шейтельман у Влащенко объяснил, почему Трамп и Си Цзиньпин вычеркнули Путина из истории
Полностью голая Анна Тринчер блеснула "прелестями": таких размеров вы еще не видели
Беспробудные алкаши. Названы знаки Зодиака, которые зависимы от алкоголя
Нафаршируйте курицу начинкой из картофеля. Кожу зафиксируйте зубочисткой так, чтобы во время запекания начинка осталась внутри птицы. Ножки свяжите кулинарной нитью.
Положите курицу в рукав для запекания и готовьте примерно 1,5 часа при температуре 200 °С. Правда, время запекания зависит от мощности духовки и размера птицы.
Читайте также:
Это очень тревожный звоночек: что значит, если на вашем участке начал расти чистотел
Можно остаться без урожая: как по листьям баклажанов понять, что у вас начнутся проблемы