Салат с крабовыми палочками, огурцом и яичными блинчиками является ярким представителем современной европейской кухни. Это аппетитное и насыщенное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Подготовьте необходимые ингредиенты для красочного и сытного салата с крабовыми палочками и яичными блинчиками:
- крабовые палочки - 200 г;
- огурец (средний) - 2 шт;
- яйцо куриное - 2-3 штуки;
- вода холодная - 40 мл;
- мука пшеничная - 1,5 ст.л.;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу.
Важно!
- Крабовые палочки размораживайте за 30 минут до создания блюда.
Крабовые палочки нужно очистить от оберток. Их нужно нарезать брусочками или кубиками - по своему желанию. Выложите нарезку в глубокую емкость.
Промойте огурец в воде, срежьте хвостики и обязательно попробуйте овощ на вкус, чтобы удалить горький плод или заменить его другим. Огурцы нужно нарезать крупной соломкой.
В глубокой мисочке взбить яйца с водой, посолить. Всыпьте пшеничную муку и аккуратно взбейте, стараясь не образовать комочки.
Снег на крыше авто - минус 30 тысяч гривен: какие зимние "мелочи" могут разорить водителя
Горячие синнабоны без лишних морок: тот самый аромат корицы, который спасает январь, рецепт
Январь 2026: что судьба готовит каждому знаку Зодиака, гороскоп на вторую половину месяца
Смерть путина в 2026 и конец войны: украинцам сказали, доставать ли шампанское
Прогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и влейте порцию яичного теста. Обжарьте с каждой стороны по минуте, формируя блинчики. Должно получиться приблизительно 3-4 яичных блинчика, в зависимости от величины яиц и диаметра сковороды, на которой они жарятся.
Остудить и нарезать соломкой.
Совет!
- По желанию допустимо добавить немного овощной приправы или приправы к курице для усиления вкуса блинчиков.
Заправить салат майонезом и досолить по вкусу, все хорошо перемешать.
Выложите салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками на тарелку и украсьте зеленью, подайте к столу сразу же после приготовления.
Отметим, что салат с крабовыми палочками, яйцом и блинчиками не рекомендуется готовить заранее, так как огуречная нарезка выпустит сок. Однако можно заранее обжарить яичные блинчики и хранить их в холодильнике до приготовления всего блюда с другими ингредиентами.
Читайте также:
Его называют "Зимний деликатес": рецепт салата из цветной капусты с болгарским перцем на зиму
Зимой одна баночка съедается за день: рецепт салата из свеклы, перца и моркови на зиму
И для бутербродов, и для салатов, и для мяса: рецепт вяленых помидоров в духовке на зиму