Приготовить нежные, сочные куриные отбивные совсем несложно, и один ингредиент — сметана — может сыграть решающую роль.
Это простое дополнение гарантирует мягкое, ароматное блюдо, которое понравятся всем.
Ингредиенты:
400 г куриного филе.
2 столовые ложки муки.
2 столовые ложки сметаны.
Звезда шоу "Лига смеха" покинула этот мир: "Веня" из "Ветераны космический войск" больше не с нами
Вспомним вкус из нашего детства: рецепт нежной творожной запеканки с яблоками и манкой
Как узнать по дате свадьбы, какая у вас будет жизнь. Проверено и работает. Таблица
Трудно сдерживать слезы: в сети показали предсмертное фото жены Шуфутинского
50 г панировочных сухарей.
Соль и перец по вкусу.
Масло для жарки.
Инструкции по приготовлению:
Нарежьте куриное филе на кусочки, накройте полиэтиленовой пленкой и аккуратно отбейте их кухонным молотком, чтобы размягчить.
Поместите кусочки в миску, добавьте сметану, соль и перец и хорошо перемешайте, чтобы покрыть их. Оставьте курицу мариноваться примерно на час, чтобы впитать ароматы.
В отдельной миске смешайте муку и панировочные сухари.
Обваляйте каждый замаринованный кусочек в смеси панировочных сухарей.
Затем разогрейте сковороду с маслом и обжарьте отбивные до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.
Вот и все, подавайте их горячими, чтобы блюдо получилось невероятно нежным, тающим во рту.
Читайте также:
Секрет идеальных голубцов "Мишлен" раскрыт: дело вовсе не в капусте или начинке, рецепт
Французский жульен отдыхает: рецепт нежных куриных ножек с грибами в сливочном соусе
Пикантная хрустящая капуста по-корейски: рецепт за 2 часа – и не нужно ждать, пока закваситься