Для приготовления этого сытного перекуса нужно иметь в наличии отварные пельмени. Они могут быть сварены накануне (возможно, просто с ужина осталась недоеденная порция) или проделать это перед готовкой завтрака. Пельмени могут быть не только домашними, но и магазинными (покупными).
Это блюдо необходимо готовить под крышкой на медленном огне.
Продукты (на 2 порции):
- пельмени замороженные - 150 г;
- яйца - 2 шт;
- сыр твёрдый - 40-50 г;
- масло сливочное - 10 г;
- майонез - 1 ст. ложка;
- укроп свежий - 2-3 веточки;
- петрушка свежая - 2-3 веточки;
- соль по вкусу.
В кипящей воде нужно отварить пельмени 10 минут и откидываем на дуршлаг.
Мелко нарезаем зелень.
В мисочку разбиваем яйца, добавляем майонез и зелень. Солим. Взбиваем венчиком.
Был главой правительства: лучшего друга Путина расстреляли в упор прямо возле его лимузина
У вас челюсть обвиснет: по какой цене в Украине начали продавать молодую черешню
"Россию полностью затопит": известная предсказательница рассказала, когда в Украине наступит мир
Заливаем пельмени яичной массой.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Когда яйца в сковороде слегка схватились, посыпаем тёртым сыром. Накрываем крышкой и доводим омлет с пельменями, сыром и зеленью до готовности (2-3 минуты).
Подаём омлет с пельменями, сыром и зеленью в горячем виде на завтрак.
Читайте также:
Нежные и румяные: как приготовить биточки из манной каши. Рецепт
АТБ выделил три дня украинцам: в магазинах будут сюрпризы, от которых сложно отказаться
Называется "варнишкес": рецепт старого еврейского блюда из макарон, гречки и грибов