Чтобы приготовить закусочный кекс с ветчиной, сыром и оливками, понадобятся такие продукты:
- белое сухое вино - 150 г;
- яйца крупные - 4 шт.;
- масло оливковое - 150 г;
- мука пшеничная - 250 г;
- сыр твердый (в идеале Грюйер) (измельченный на терке) - 140 г;
- ветчина (резаная мелкими кубиками) - 200 г;
- оливки зеленые (без косточек) - 140 г;
- оливки черные (без косточек) - 140 г.
Взбить вино с яйцами до однородного, пенистого состояния. Затем постепенно ввести оливковое масло и муку, замесить однородное тесто. Добавить сыр, ветчину, оливки, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Выложить тесто в подготовленную форму, верх разровнять ложкой. Поставить в разогретую духовку на 55-60 минут, выпекать до золотистого цвета.
Готовый кекс достать из духовки, дать остыть при комнатной температуре в течение около 20-30 минут, а затем освободить изделие от формы.
Читайте также:
Круче любых пирогов: быстрый рецепт фаршированного батона с филе сельди и яйцами
Ягодный пирог с творожной заливкой: уютный вкус ноября, который растопит любую хандру, рецепт
Участница "Холостяк-14" собралась в суд, Григорий Решетник поддержал: "Там и снимем"
Гороскоп на ноябрь-2025: что ждет каждый знак Зодиака и чего стоит опасаться, важные советы всем
Ночь, когда рождается Солнце: самый длинный день тьмы в Украине, что означает зимнее солнцестояние
Скорее несите добавку: рецепт простого заливного пирога с рыбными консервами и картошкой
Такие раньше продавали бабульки на станциях: рецепт пышных и сочных домашних беляшей
Вся семья будет в восторге: рецепт молодой капусты, запеченной в сметане и курином бульоне