Пока сезон, не упускайте возможности приготовить оригинальную закуску из слив! Маринованные особым образом, они действительно напоминают оливки, правда с легкой фруктовой ноткой.
Ингредиенты
- Сливы – 250 г
- Вода – 200 мл
- Соль – 10 г
- Сахар – 10 г
- Уксус (70%) – 3 мл
- Душистый перец – 2 г
- Лавровый лист – 2 штуки
Важно!
- Идеально для этого рецепта найти темные сливы маленького размера, чтобы они действительно внешне напоминали оливки.
Пошаговый рецепт приготовления закусочных слив
Выложите в стерилизованную банку сливу, перец и лавровый лист.
Залейте кипятком и оставьте под крышкой на 10 минут.
Слейте эту воду и добавьте в нее соль и сахар.
Снова вскипятите и добавьте уксусную кислоту.
Залейте сливу и закатайте на зиму.
Читайте также:
Популярные статьи сейчас
Показать еще
Каждый месяц минус 20% от пенсии: в ПФУ предупредили украинцев об урезании выплат
Их знаниям позавидуют все мудрецы: знаки Зодака, котоыре дают самые лучшие советы в любой ситуации
Виталий Козловский ответил про сестру, которая поддерживает россию: "Это легкий хлеб"
Они разлетаются за пару часов: рецепт ленивых пирожков с капустой на сковородке
Это лучше любых пирогов: рецепт быстрого закусочного кекса с ветчиной, сыром и оливками
Вас "разводят": как отличить настоящее оливковое масло от поддельного