Нарежьте лук большими кусками, сложите вместе с ребрами в форму для запекания. Поставьте в разогретую духовку на 180°C на 30-40 минут. Дайте остыть.
Вместе с ребрами запеките свеклу в духовке в течение 1,5 часов, предварительно завернув каждый в фольгу. Охладите, снимите шкурку и нарежьте кубиками.
Нарежьте вторую луковицу мелким кубиком и пожарьте на сковороде со сливочным маслом, добавьте часть свеклы и ребрышки.
Для соуса смешайте сметану, горчицу, хрен, добавьте соус в сковороду. Влейте молоко и оставьте испаряться.
Отдельно на сковороде пожарьте свеклу и лук на сливочном масле, добавьте соль, черный перец.
Для подачи выложите в тарелку ребрышки со свеклой, добавьте отдельно жареную свеклу и лук.
В Украине из магазинов исчезает главный продукт: производители держат цены на зубах, но надолго их не хватит
"Ты первой позвонила": Козловский расставил все точки над "i" после горячего поцелуя с Могилевской
Морозы десятилетия? Синоптики поставили точку: какая действительно ждет погода на Украину этой зимой
"Как отучить без слез?": Ирина Билык срочно обратилась к украинцам относительно младшего сына
Читайте также:
Так делали в старину: для чего при варке мяса наши бабушки клали пустую рюмку в кастрюлю
Идеально под курицу, котлеты или свинину: рецепт зеленой аджики по-кавказски на зиму
Это просто божественно: рецепт свинины, запеченной в рукаве с яблочным соком