Підкресліть смак печеного сала за допомогою ніжного дотику ромашки, пораду від українського кулінарного експерта Євгена Клопотенка.
Так, ромашка надає страві унікального аромату і м'якості, а також вносить тонкі трав'яні нотки.
Інгредієнти:
500 г сала.
1 ст. л. сушених квіток ромашки.
Сіль до смаку.
Гола Олена Тополя у цікавих позах змусила відвисати щелепи: злив відео – було лише початком
Олена Тополя злив відео – це далеко не все: фронтмен "Антитіла" Тарас Тополя став наступним
Були на межі розлучення? Юра Горбунов розповів про стосунки з Катею Осадчою під час війни
Його називали "вузькоокий": як виглядає рідкісний ЗАЗ з японською начинкою та незвичайними фарами
Свіжі чорний перець і пластівці чилі (за бажанням).
Кроки приготування:
Спочатку встановіть духовку на 180 °C.
Рясно натріть сіло сіллю та квітками ромашки. За бажанням посипте трохи свіжомеленого чорного перцю або пластівців чилі для додаткового смаку.
Обов'язково використовуйте пергаментний папір, щоб вистелити лист для легкого очищення.
Після цього помістіть приправлене сало на деко. Випікайте протягом 40 хвилин при температурі 180 °C, використовуючи режим конвекції, якщо він доступний.
Ось і все після випічки дістаньте сало з духовки і дайте йому охолонути на деку до кімнатної температури.
Читайте також:
Голубці та перці – минуле століття: фарширована цибуля м'ясом у неймовірному соусі, пікантний рецепт
Смачно і по-швидкому: рецепт хрусткої картоплі за 10 хвилин із соковитим соусом
Ідеальний прозорий та густий холодець по-українськи: рецепт для царського столу