Соковиті домашні курячі ковбаски: швидкий рецепт для гурманів, після якого в магазин ні ногою

Якщо вам хочеться чогось смачного, корисного та простого у приготуванні, то цей рецепт домашніх курячих ковбасок стане справжньою знахідкою!

Ніяких консервантів та підсилювачів смаку – лише натуральні інгредієнти, свіжість та аромат спецій.

Що знадобиться?

• Куряче філе – 450 г (можна взяти грудку чи стегна без шкіри)
• Цибуля – 1 середня головка
• Часник – 2-3 зубчики
• Свіжа кінза – невеликий пучок (або інша зелень до смаку)
• Спеції – чорний перець, прованські трави чи улюблені приправи
• Вода чи молоко – 50 мл для соковитості

Як приготувати?

1. Фарш без клопоту. Усі інгредієнти складіть у чашу блендера і подрібніть до однорідності. Повинна вийти густа маса, що нагадує пасту.

2. Формуємо ковбаски. Перекладіть курячий фарш у харчовий пакет або кондитерський мішок, відріжте куточок та видавлюйте невеликі ковбаски прямо на суху розігріту сковороду.

   Популярні новини зараз

   Новий рік 2026 на смак удачі: що поставити на стіл, щоб Вогняний Кінь приніс гроші, кохання і драйв

   Бронь та відстрочки від мобілізації не допоможуть: ТЦК уже поставили на олівець

   Григорій Решетник зізнався: я хотів піти від дружини

   Пенсія відкладається: чому у 2026 році 60 років - уже не гарантія виходу на відпочинок

   Показати ще

3. Обсмажування до рум'яної скоринки. Підрум'яніть ковбаски з усіх боків до золотистого кольору, потім зменште вогонь, накрийте кришкою і дайте їм "дійти" протягом 5 хвилин.

Готово!

Ароматні, соковиті та такі ніжні – ці курячі ковбаски можна подавати з гарніром, у лаваші чи навіть як самостійну страву. Вони ідеальні для вечері чи корисного перекушування.

Читайте також:

Закуска з минулого: радянський рецепт фаршированих бубликів, який здивує гостей.

Рецепт коли хочеться затишку: ніжний вершковий каррі з пряними нотками.

Ніжна галета з яйцем та сиром: швидкий рецепт для затишного сніданку.