Досвідчені кухарі поділилися швидким і смачним рецептом слабосолених огірків, які можна приготувати лише за годину.
Це просте, але ароматне блюдо обіцяє хрусткі, ніжні огірки, просочені ароматними спеціями - ідеально як гарнір до смаженого м'яса, картоплі або просто так, влітку.
Інгредієнти:
1 кілограм свіжих огірків
Половина столової ложки солі
4 зубчики часнику
Сніг на даху авто - мінус 30 тисяч гривень: які зимові "дрібниці" можуть розорити водія
Знаки долі включені: ці 4 знаки Зодіаку отримають послання, яке переверне їхнє життя.
Гарячі сінабони без зайвих морок: той самий аромат кориці, який рятує січень, рецепт
Сніжки замість уроків: одне повідомлення вчителя розтопило серця українців і розпалило гарячі суперечки
3 столові ложки рослинної олії
1 столова ложка оцту
Половина чайної ложки меленого чорного перцю
1 столова ложка дижонської гірчиці
Свіжий кріп за смаком
Інструкції:
Почніть із ретельного миття огірків, потім розріжте кожен на четвертинки. Посипте їх сіллю і залиште приблизно на 10 хвилин, щоб видалити зайву вологу.
Після цього змішайте огірки з подрібненим часником, рослинною олією, оцтом, меленим чорним перцем і дижонською гірчицею. Ретельно перемішайте все для забезпечення рівномірного покриття.
Перекладіть суміш у закриту ємність і залиште при кімнатній температурі на півгодини. Після закінчення цього часу поставте ємність в холодильник ще на годину, щоб смаки повністю розкрилися, а огірки стали хрусткими та освіжаючими.
Нагадаємо, секрет пишних та смачних вареників: додайте це до борошна для ідеального тіста, рецепт
Раніше «hyser» повідомляв, як правильно смажити картоплю, щоб вона була хрусткою та золотистою: докладний рецепт
Як повідомляв «hyser», хрусткі картопляні зрази з ніжними грибами: простий рецепт, коли душа хоче свята