Великдень – свято світла, життя та оновлення. Цього дня все в будинку перетворюється: від скатертини на столі до настрою в душі.
І, звичайно, центральне місце у цій урочистості займають частування. Крім пишних пасок та фарбованих яєць, на столі обов'язково з'являється сирна пасха — ніжний десерт, що символізує райське блаженство та перемогу життя над смертю.
Сирну паску не печуть — вона настоюється у формі усіченої піраміди, нагадуючи про Гроб Господній. Її подають охолодженою, після основного застілля як солодкий акорд до великого свята.
І якщо тобі здається, що паска — це просто сир і цукор, лови 10 приголомшливих смаків, які доведуть: цей десерт може бути справжнім гастрономічним дивом.
1. Класика з вершками та ваніллю
Ніжний сир, густі вершки, ваніль і трішки цукрової пудри. Просто, як перші промені сонця, і смачно так, що зупинитися неможливо.
Гороскоп на завтра, 12 квітня: танець Юпітера та Місяця допоможе налагодити життя – дійте
Секрети полуничної мадам: чому у сусідки ягоди відрами, а у вас – жменями
На дорогах - зачистка: у Києві почали блокувати машини та виписувати штрафи
Картопляні паростки: скарб, який ви викидали даремно, чому досвідчені городники так не роблять
2. Шоколадна паска
Темний шоколад, какао, щіпка кориці - і ось уже традиційний десерт перетворюється на шоколадну мрію. Для тих, хто любить багато.
3. Цитрусова свіжість
Апельсинова цедра, лимон, трохи меду — ця паска пахне навесні та сонцем. Легкий, освіжаючий варіант для тих, хто не фанат нудотної солодкості.
4. Горіхово-медова
Волоські горіхи, мигдаль, трохи меду та щіпка ванілі — виходить текстурно, ситно та дуже ароматно.
5. Паска з родзинками та ромом
Родзинки, замочені в темному рому, додають десерту легку пряність і глибину смаку. Небагато дорослих нот у дитинстві кожного з нас.
6. Ягідна пристрасть
Малина, полуниця, чорниця - свіжі або в'ялені, вони роблять пасху яскравим і трохи кислуватим. Добре балансує насолода сиру.
7. Тропічна фантазія
Кокосова стружка, ананас та цукати манго. Така паска нагадує відпустку — і навіть якщо за вікном ще прохолодно, мовою буде літо.
8. З халвою та кунжутом
Нестандартно, східно, з горіхово-карамельним післясмаком. Такий варіант точно здивує гостей.
9. Фісташкова паска
Фісташки + вершковий сир = любов з першого погляду. А якщо додати білий шоколад – це вже рівень «королівський».
10. Паска з лавандою та медом
Дуже витончений смак, що нагадує французькі десерти. Лаванда — на межі, але якщо трішки, у потрібній пропорції — це просто вау.
Читайте також:
Як приготувати смачну та ароматну паску: хвалений рецепт на Великдень від наших бабусь.
Сирна паска з вишнею та білим шоколадом: ідеально для Великодня-2025, рецепт.