Смачні та соковиті курячі відбивні у соєвому маринаді – це ідеальна страва для сімейного обіду чи вечері. Вони готуються швидко і просто, а результат завжди виходить чудовим.
Докладніше про приготування ніжних курячих відбивних у соєвому маринаді читайте в нашому матеріалі.
Для приготування ніжних курячих відбивних у соєвому маринаді нам знадобиться:
- Куряче філе - 500 г
- Соєвий соус – 2 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Часник - 2 зубчики
- Імбир – 1 ч. л.
- Перець чилі - за смаком
- Борошно - 1 склянка
- Яйце - 2 шт.
- Трави для аромату (за бажанням)
Спосіб приготування ніжних курячих відбивних у соєвому маринаді:
- Куряче філе розрізати вздовж кілька пластин товщиною 1-1,5 див.
- Для маринаду змішати соєвий соус, мед, лимонний сік, подрібнений часник та імбир. За бажанням додати перець чилі.
- Опустити філе в маринад, перевернути кілька разів і залишити на 30 хвилин|мінути| при кімнатній температурі. Можна залишити м'ясо в маринаді на ніч у холодильнику.
- Приготувати паніровку. В одну миску насипати муку, в іншу - збити яйце. У яйце можна додати будь-які трави для аромату, наприклад, петрушку, кріп, розмарин або чебрець.
- Обваляти відбивні в борошні, потім у яйці і викласти на розігріту сковороду з олією.
- Обсмажити відбивні з двох боків до золотистої скоринки, приблизно по 2 хвилини з кожного боку.
- Подавати відбивні зі свіжим салатом або будь-яким гарніром.
Читайте також:
Розлітаються прям як насіння: рецепт домашніх хлібних паличок з томатним соусом, сиром та зеленню
Популярні новини зараз
Показати ще
Адвокат Богатир пропонує покласти на АМКУ відповідальність за весь цикл стягнення штрафів
Як учасник бойових дій може оформити пільгу на оплату комунальних послуг: інструкція
Коли мало часу, але дуже хочеться випічки: рецепт швидкого пирога з лавашу з сиром та картоплею
І для свят, і для вихідних: рецепт апетитної картоплі, фаршированої печінкою зі сметанним соусом