Грінки - це минуле століття: рецепт салату "Шпротик", який стане зіркою новорічного столу

Жоден новорічний стіл не обходиться без бутербродів зі шпротами і кожен має свій рецепт приготування цих грінок.

Хтось просто кладе шпроти з лимоном, хтось додає зелений горошок, а хтось винаходить свій метод... А чому б не взагалі бути оригінальними і не приготувати салат зі шпротів? Ми знайшли для вас найноворічніший рецепт із усіх можливих. До речі, салат так і називається – "Шпротик".

Інгредієнти:

• шпроти - 180 г;
• картопля - 2 шт.;
• печериці - 300 г;
• яйця - 3 шт.;
• морква - 1 шт.;
• зелена цибуля - пучок;
• твердий сир - 50 г;
• майонез - 70 г;
• сіль - ⅓ ч.л.

Приготування салату "Шпротик":

1.Нарізаємо невеликими кубиками гриби і обсмажуємо їх із улюбленими спеціями у сковороді до випаровування вологи. Відварюємо попередньо яйця та картопля, морква.

2.Шпроти викладаємо в окрему миску, позбавляємо масла і розминаємо вилкою. Викладаємо на дно кулінарного кільця шпроти, натираємо на рибний шар відварену очищену картоплю. Солимо і перчимо картопляний шар, змащуємо майонезом.

3.Викладаємо на картопляний шар обсмажені гриби, на печериці натираємо варені яйця. Яєчний шар змащуємо майонезом, натираємо на нього моркву за допомогою великої тертки. Солимо і перчимо моркву, змащуємо майонезом.

4.Шинкуємо зелену цибулю і посипаємо морквяний шар. Натираємо дрібно сир і посипаємо ним шар із зеленої цибулі.

Залишаємо салат у холодильнику на пару годин. Можна також прикрасити салат зверху шпротами та кропом за бажанням.

Читайте також:

Неймовірний пиріг з грибами та сиром нашвидкуруч: рецепт завиванця на всі випадки життя.

Гідна страва для новорічного столу: рецепт салату "Сніжок" з куркою та кукурудзою, щоб хоч десь був сніг.