Якщо у вас завалялися стиглі банани і хочеться чогось смачненького, не поспішайте їх викидати! Пропонуємо приготувати ароматні, м'які та неймовірно смачні бананові кекси з горіхами.

Вони ідеально підійдуть до ранкової кави, затишного чаювання або навіть як корисний перекус.

Бананові кекси, кадр з відео

Інгредієнти:

  • 2 стиглих банана (чим м'якше, тим краще!)
  • 2 яйця
  • 120 г цукру (можна замінити медом)
  • 100 мл рослинної олії
  • 180 мл молока
  • 100 г волоських горіхів (подрібнити, але не в пилюку!)
  • 0,5 ч.л. рік
  • 250-300 г борошна
  • 1 ч. л. розпушувача

Готуємо із задоволенням:

  1. Підготовка бананів : Розімніть їх вилкою або пробийте блендером до стану пюре.

  2. Змішування інгредієнтів : Додайте яйця, цукор і ретельно перемішайте. Потім влийте масло та молоко – тісто має вийти однорідним.

    Бананові кекси, кадр з відео

    Популярні новини зараз

    Ціни на овочі та фрукти в Україні у 2025 році: що очікувати споживачам і чи варто висадити свій город

    Соковита, хрумка і велика: як виростити ідеальну редиску за секретами бувалих дачників

    Перекази на карту під прицілом: хто з українців заплатить понад 20% податку

    Мобілізація буде ще 10 років? Українців ошелешили сценарієм
    Показати ще

  3. Сухі компоненти : В окремій мисці з'єднайте борошно, сіль та розпушувач. Поступово введіть у рідку масу, акуратно перемішуючи.

  4. Додаємо родзинку : Всипте рубані волоські горіхи і знову розмішайте - вони додадуть кексикам приємну текстуру та горіховий аромат.

  5. Випічка : Розлийте тісто за формами, заповнюючи їх на ¾. Випікати при 180 ° C протягом 30-35 хвилин . Готовність можна перевірити зубочисткою - якщо виходить сухий, значить, час діставати!

Корисні поради:

Якщо хочете зробити кекси ще ароматнішими, додайте щіпку кориці або ванільного цукру . Любите шоколад? Сміливо кидайте в тісто жменю шоколадних крапель – це зробить десерт ще смачнішим! Немає волоських горіхів? Їх можна замінити мигдалем, фундуком чи кешью .

Насолоджуйтесь вашими банановими кексами та ділитесь ними з близькими!

Бананові кекси, кадр з відео

Читайте також:

Як приготувати шакшуку: ідеальний сніданок із пряним соусом та ніжними яйцями, рецепт.

Апетитні запечені баклажани з овочами та сиром: вишукане частування, яке ніколи не розчарує.