Если у вас завалялись спелые бананы и хочется чего-то вкусненького, не спешите их выбрасывать! Предлагаем приготовить ароматные, мягкие и невероятно вкусные банановые кексы с орехами.

Они идеально подойдут к утреннему кофе, уютному чаепитию или даже в качестве полезного перекуса.

Банановые кексы, кадр из видео

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана (чем мягче, тем лучше!)
  • 2 яйца
  • 120 г сахара (можно заменить медом)
  • 100 мл растительного масла
  • 180 мл молока
  • 100 г грецких орехов (измельчить, но не в пыль!)
  • 0,5 ч.л. соли
  • 250–300 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Готовим с удовольствием:

  1. Подготовка бананов: Разомните их вилкой или пробейте блендером до состояния пюре.

  2. Смешивание ингредиентов: Добавьте яйца, сахар и тщательно перемешайте. Затем влейте масло и молоко – тесто должно получиться однородным.

    Банановые кексы, кадр из видео

    Популярные статьи сейчас

    Как вырастить редис за 15 дней: лайфхак с пленкой для огородников

    Как защитить капусту от вредителей без химии? Простые и эффективные средства для вашего огорода

    Как приготовить шакшуку: идеальный завтрак с пряным соусом и нежными яйцами, рецепт

    Яценюк заявил, что готов воевать – пока нигде не зовут
    Показать еще

  3. Сухие компоненты: В отдельной миске соедините муку, соль и разрыхлитель. Постепенно введите в жидкую массу, аккуратно перемешивая.

  4. Добавляем изюминку: Всыпьте рубленые грецкие орехи и снова размешайте – они придадут кексикам приятную текстуру и ореховый аромат.

  5. Выпечка: Разлейте тесто по формочкам, заполняя их на ¾. Выпекайте при 180°C в течение 30–35 минут. Готовность можно проверить зубочисткой – если выходит сухой, значит, пора доставать!

Полезные советы:

Если хотите сделать кексы еще ароматнее, добавьте щепотку корицы или ванильного сахара. Любите шоколад? Смело кидайте в тесто горсть шоколадных капель – это сделает десерт еще вкуснее! Нет грецких орехов? Их можно заменить миндалем, фундуком или кешью.

Наслаждайтесь вашими банановыми кексами и делитесь ими с близкими!

Банановые кексы, кадр из видео

Читайте также:

Как приготовить шакшуку: идеальный завтрак с пряным соусом и нежными яйцами, рецепт.

Аппетитные запеченные баклажаны с овощами и сыром: изысканное угощение, которое никогда не разочарует.