Якщо ви любите піцу, але не хочете поратися з дріжджовим тестом або просто стежте за харчуванням - цей рецепт для вас .
Міні-піци на основі сиру - це не тільки незвичайно, а й неймовірно смачно! М'які, ситні, з хрусткою скоринкою та улюбленою начинкою – готуються за лічені хвилини та ідеально підходять як для сніданку, так і для перекушування.
Що знадобиться:
Для основи:
- Сир - 500 г
- Твердий сир - 100 г
- Яйця - 2 шт.
- Соль — ½ ст. л.
- Мука — 3 ст. л.
Для начинки (фантазія вітається!):
- Помідори
- шинка
- Брокколі
- Додатковий сир для посипання
Можна додати маслини, кукурудзу, гриби чи все, що знайдеться у холодильнику. Ці міні-піци відмінно підлаштовуються під настрій та смак!
Непрості новини: три знаки Зодіаку, яким доля готує поворот у житті найближчим часом
Урожай перцю втричі більший: секретне добриво, яке творить дива із розсадою
На дорогах - зачистка: у Києві почали блокувати машини та виписувати штрафи
Із цим краще не жартувати: яку молитву читають перед випіканням паски
Як готувати:
-
У глибокій мисці ретельно перемішайте сир із яйцями. Додайте натертий сир, борошно та сіль. У вас вийде густе, але пластичне тісто.
-
Застеліть лист пергаментним папером. Сформуйте з сирного тесту невеликі коржі - це будуть ваші майбутні коржі.
-
На кожен коржик викладете начинку до смаку. Не соромтеся експериментувати!
Піца з сиру, кадр з відео -
Зверху посипте сиром - він створить золотисту та апетитну скоринку.
-
Відправте в розігріту до 180°C духовку на 20-25 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку - піци повинні підрум'янитися.
Порада:
- Якщо хочете отримати ще більш хрумку скоринку - злегка приплюсніть коржики перед випічкою і додайте трохи вершкового масла в тісто.
- Ці міні-піци зручно брати із собою — до школи, на роботу чи пікнік.
- Відмінний спосіб «утилізувати» залишки сиру та ковбаси.
Читайте також:
Фаршировані яйця на Великдень: простий та дуже смачний рецепт з грибами.
Соковиті та смачні домашні ковбаски на Великдень: рецепт і вдома посмажити, і замінити шашлик.