Як часто вас буває таке, що чаю випити хочеться, а до чаю нічого немає. Звичайно, можна піти в магазин або намазати батон варенням, але краще приготувати щось смачне.
Тим більше, що той рецепт, яким ми з вами поділимося сьогодні, чудово підійде навіть для святкового застілля, адже що може бути кращим за вишневий торт?
Інгредієнти для тіста:
- яйця - 3 шт.;
- цукор — 150 г;
- борошно - 150 г;
- компот із вишні - 50 мл;
- шоколад - 100 гр.
Інгредієнти для крему:
- вершки 33-35% - 250 г;
- сир маскарпоне — 250 г;
- цукор — 150 гр.
Приготування вишневого торта:
1.Для бісквіту збиваємо міксером яйця з цукром до пишної піни, просіюємо частинами в суміш борошно. Тісто замішуємо віночком акуратно, рухами зверху вниз. Викладаємо тісто у форму для випічки, застелену пергаментом.
2.Випікаємо бісквіт при 180 градусах 25 хвилин. За допомогою сита відокремлюємо компот та від ягід.
Бронь та відстрочки від мобілізації не допоможуть: ТЦК уже поставили на олівець
Палять сірники просто на грядці: дивний трюк дачників, який реально рятує огірки від білої напасті
Можуть відібрати квартиру за комуналку? Юристи пояснили всю правду українцям
Електрокари дорожчають: в Україні з 1 січня вводять 20% ПДВ на всі електромобілі
3. Для крему збиваємо вершки з цукром, додаємо в крем маскарпоне сир і ретельно перемішуємо.
4. Просочуємо верхівку бісквіту компотом, на неї ж викладаємо ягоди без кісточок.
5.Викладаємо на ягідний шар крем, посипаємо верхівку натертим шоколадом.
Залишаємо торт для просочення в холодильнику на 3 години. В результаті виходить смачний домашній вишневий торт.
Читайте також:
Секрет ідеальних хрустких дерунів від наших бабусь: що ні в якому разі не можна додавати.
Пиріжки з гарбузом та апельсинами підкорять ваше серце: рецепт, після якого яблука та вишні не потрібні