Іноді хочеться чогось простого, але по-справжньому смачного. Сьогодні ділимося рецептом, який не підведе - куряча грудка в хрумкій паніровці.
Зовні - золотиста скоринка, а всередині - соковите та ніжне м'ясо.
Що знадобиться:
- Курячі шницелі - 500-700 г
- Яйця - 2 шт.
- Панірувальні сухарі - 150 г
- Мука — 2–3 ст. ложки
- Сіль, перець - за смаком
- Рослинна олія - для смаження
Як готуємо:
-
Підготовка: Шніцелі можна трохи відбити - так м'ясо стане ще м'якшим. Посоліть і поперчіть до смаку.
-
Потрійне паніровка: Кожен шматочок обваляйте спочатку в борошні, потім занурте в яйце, і насамкінець - в сухарі. Так вийде ідеальна хрумка скоринка.
-
Смажити: Розігрійте сковороду з олією.
Популярні новини заразПоказати щеСвиня з дроном залишила тисячі людей без світла на 10 годин: і ні, це не нова атака рф
Шлюбу з 14 років в Україні не буде: що насправді змінили в Цивільному кодексі
Опалення та води взагалі не буде: українців "паралізували" у рекордні відключення світла
Гроші знаходять своїх: три знаки Зодіаку, у яких починається фінансове піднесення
Курячі шніцелі, кадр з відео -
Подача: Подавайте гарячими з улюбленим гарніром - картоплею, салатом або навіть на булочці, як бутерброд.
Порада: якщо хочете зробити блюдо трохи легшим, запікайте шницелі в духовці при 200 ° C близько 20-25 хвилин, перевернувши на середині.
Читайте також:
Як приготувати мармеладки з дитинства: покроковий рецепт ніжних та повітряних солодощів із звичайного желе.
Запечені персики з морозивом: літній десерт, який рятує від спеки, рецепт на червень.
Незвичайний, але простий рецепт оселедця без розсолу – всі просять добавки.