Якщо ти хоч раз купував готовий рис із овочами у супермаркеті, то знаєш: виглядає красиво, але на смак… так собі.
Чи хочеш реально вибух смаку, який робиться за 15 хвилин? Тоді тримай рецепт азіатського рису, який легко затьмарить магазинні напівфабрикати.
Що знадобиться:
- рис - 100-150 г (ідеально - жасмин або басмати, але і звичайний підійде);
- овочева суміш (заморожена чи свіжа) – 400 г;
- яйця – 2 шт.;
- сіль, перець;
- соєвий соус - за смаком.
Як готувати:
-
Розігрій сковорідку з краплею рослинної олії так, щоб вона зашипіла.
-
Закинь овочеву суміш і швидко обсмаж її - щоб хрумтіли, а не перетворилися на кашу.
-
У вже відварений рис розбий два яйця і добре перемішай. Виходить та сама "азіатська фішка", коли яйце обволікає кожне рисове зернятко.
Популярні новини заразПоказати щеКирило Буданов привітав рідний Київ та нагадав про запеклу битву, яка досі триває
"Серце Києва бʼється на Подолі": голова Подільської РДА Володимир Наконечний розповів про давні традиції святкування Трійці на Подолі
Росія більше нікому не потрібна! Шейтельман у Влащенко пояснив, чому Трамп і Сі Цзіньпін викреслили Путіна з історії
Гола Олена Тополя у цікавих позах змусила відвисати щелепи: злив відео – було лише початком
Рис з овочами, кадр з відео -
Відправте цю суміш до овочів і обсмажуйте ще 8-10 хвилин, не забуваючи заважати.
-
Посолити, поперчити і, якщо любиш насичений смак, щедро цвіли соєвого соусу.
Що отримуєш у результаті
Ароматний, ситний і водночас легкий рис — як із азіатського стрітфуду. Жоден магазинний ланч-бокс із ним не зрівняється: тут і текстура, і смак, і відчуття, що ти зробив щось класне своїми руками.
Читайте також:
Рецепт салату-загадки "Інтрига": лише 5 інгредієнтів, а смак ніби з ресторану.
Тушонка за ГОСТом: домашній делікатес, який "переплюне" магазинні консерви, рецепт.
Рецепт салату "Генеральський" на зиму: ідеальна консервація - огірки та помідори в одній банці.