Цибулева ікра - універсальна намазка, яка чудово поєднується із хлібом, крупами або м'ясом, приготованим на грилі.
Інгредієнти:
1 кг цибулі
400 г стиглих помідорів (або 50 г томатної пасти)
50 г олії
Сіль та чорний перець за смаком
Повністю гола Анна Трінчер блиснула "принадами": таких розмірів ви ще не бачили
Олена Кравець після відходу з "Квартал 95" зізналася у невиліковній хворобі: "Я не парилася, але за 6 тижнів..."
"Думали, що за це нічого не буде": українцям розповіли, через кого повернули відключення світла за борги
Гірше, ніж у 2014 році: Пентагон повідомив про реальну ситуацію на кордоні України з РФ
Свіжий кріп
Приготування:
Половину цибулі наріжте кільцями і обсмажте на олії до золотаво-коричневого кольору.
Цибулю, що залишилася, дрібно наріжте і злегка бланшуйте в киплячій воді до розм'якшення.
Покладіть всю цибулю в каструлю, потім додайте нарізані помідори кубиками або томатну пасту, масло, сіль і перець.
Тушіть суміш на середньому вогні близько 20 хвилин, періодично помішуючи, щоб запобігти пригоранню.
Перед приготуванням додайте|добавляйте| нарізаний кріп для свіжого трав'яного аромату.
Ось і все, подавайте негайно як теплу намазку або приправу.
Для консервування перелийте гарячу ікру в стерилізовані банки: банки об'ємом 1 літр - на 30 хвилин, банки об'ємом 0,5 літра - на 20 хвилин. Закрийте кришками та зберігайте у прохолодному місці.
Нагадаємо, унікальні млинці з оселедцем на Масляну: рецепт, який вразить смаком
Раніше «hyser» повідомляв, соковитий м'ясний пиріг без замішування тіста: простий рецепт із лавашем зі смаком Грузії
Як повідомляв «hyser», не обов'язково ліпити пельмені, щоб їх приготувати: домашній рецепт "ледачий" здивує простий і смаком