Вкусный и нежный сырный рулет с яйцами: очень простой рецепт легко затмит мясной

Эта простая, но впечатляющая закуска снова занимает почетное место на праздничных столах. Она понравится как тем, кто помнит ее с прошлых лет, так и тем, кто открывает ее для себя впервые.

Если вы ищете проверенное блюдо, которое всегда вызывает комплименты, этот пикантный рулет с яйцом и сыром — идеальный выбор.

Ингредиенты:

4 яйца

150 г твердого сыра (можно использовать и плавленый)

100 г сметаны

2–3 крабовых палочки (по желанию)

4 столовые ложки майонеза

несколько веточек свежей петрушки

1 зубчик чеснока

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Начните с разогрева духовки до 160–180°C. Подготовьте форму для запекания размером примерно 20×25 см и застелите ее пергаментной бумагой.

Разбейте яйца в миску, добавьте сметану и щепотку соли, затем взбейте все вместе до получения однородной массы. Равномерно вылейте смесь в подготовленную форму и выпекайте около 15 минут или до полного застывания яичного слоя. После выпекания выньте из духовки и дайте полностью остыть.

Пока основа остывает, приготовьте начинку. Мелко натрите сыр. Измельчите или мелко нарежьте чеснок. Если используете крабовые палочки, натрите их на крупной терке. Вымойте и мелко нарежьте петрушку.

Смешайте все эти ингредиенты в миске, добавьте майонез, слегка посолите при необходимости и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Равномерно распределите сырную смесь по остывшему яичному слою. Используя пергаментную бумагу для придания формы, аккуратно сверните все в плотный рулет. Поместите рулет в холодильник примерно на час, чтобы он затвердел.

Перед подачей разверните рулет, нарежьте его на порции и выложите на блюдо. В результате получается нежная, ароматная закуска, которая выглядит празднично и на вкус еще лучше.

Напомним, домашняя икра из лука по-украински: новый рецепт поразит всех

Раннее «hyser» сообщал, уникальные блины с селедкой на Масленицу: рецепт, который поразит вкусом

Как сообщал «hyser», сочный мясной пирог без замешивания теста: простой рецепт с лавашем со вкусом Грузии