Один украинский шеф-повар поделился простым способом приготовления домашних блинов, для которого не нужны кухонные весы - достаточно обычных мерных емкостей. Это отличный рецепт, если хочется быстро приготовить завтрак или что-нибудь вкусненькое.
Дело в том, что есть два варианта блинов: из обычной муки и из цельнозерновой. Как отмечают пользователи в сети, оба варианта получились одинаково вкусными, хотя блины из цельнозерновой муки вышли чуть более плотными.
Ингредиенты для простых домашних блинов:
половина стакана муки (примерно 65 г)
половина стакана молока (125 мл)
1 яйцо
Даже мизерные пенсии станут роскошью: о выплатах можно забыть
Буданов отметил водолазов, которые спасая Киев, провели 6 суток в ледяной воде
Пенсионеры огорчатся: как изменятся пенсии с ноября 2026 года
Ванга сделала тайное предсказание для Зеленского. Что говорит пророчество
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка сахара
Щепотка соли
Как правильно приготовить тесто для блинчиков:
Разбейте яйцо в миску, добавьте молоко, сахар и соль.
Постепенно всыпайте муку, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков.
Влейте растительное масло и еще раз перемешайте.
Оставьте тесто «отдохнуть» на 10–15 минут.
Затем проверьте консистенцию: если тесто кажется слишком густым, добавьте еще немного молока.
Разогрейте сковороду, вылейте небольшое количество теста и распределите его тонким слоем. Обжаривайте блин с обеих сторон до золотистого цвета. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
Как отмечает украинский шеф-повар, цельнозерновая мука подходит для этого рецепта так же хорошо, как и обычная. Разница лишь в текстуре: блины из цельнозерновой муки получаются немного плотнее, но при этом остаются такими же вкусными.
Напомним, самый вкусный домашний печеночный паштет – простой рецепт из курицы со сливками
Как сообщал «hyser», пикантная хрустящая капуста по-корейски на зиму в банках - простой рецепт без квашения
Раннее «hyser» сообщал, идеальная домашняя тушенка на зиму в кастрюле – простой рецепт из курицы