«Мимоза» - хорошо знакомый многим слоеный салат, в состав которого входят консервированная рыба, овощи, яйца, сыр и майонез. В сети поделились своей особенным рецептом этого блюда, отметив один ингредиент, придающий ему особый вкус.
Как отмечают в сети, салат получается нежным, сочным и очень вкусным. Рецепт легко адаптировать под себя: порядок слоев можно менять по своему усмотрению.
Ингредиенты для приготовления салата «Мимоза»:
Консервированные сардины или тунец
Картофель
Морковь
Терпению конец: мобилизация кардинально меняет правила
Буданов: Капелланы держат наш духовный фронт
Ванга сделала тайное предсказание для Зеленского. Что говорит пророчество
Это интересно: почему у американских машин указатели поворота красного цвета
Яйца
Твердый сыр
Одна крупная луковица
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки яблочного уксуса
Майонез
Соль - по вкусу
Как приготовить салат «Мимоза»:
Для начала замаринуйте лук. Нарежьте лук мелкими кубиками, добавьте сахар и яблочный уксус, перемешайте. Оставьте мариноваться, пока готовите остальные ингредиенты.
Затем отварите картофель и морковь до готовности, остудите и натрите на терке. Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков. Натрите их по отдельности; также натрите твердый сыр.
Слейте жидкость из консервов (если она есть) и разомните рыбу вилкой до состояния небольших кусочков.
После этого соберите салат. Выкладывайте ингредиенты в салатник в следующем порядке: картофель, рыба, маринованный лук, яичные белки, морковь и тертый сыр. Между слоями по желанию добавьте майонез. Порядок слоев можно менять на свой вкус.
Сверху щедро посыпьте салат мелко натертыми желтками - это придаст ему характерный для «Мимозы» внешний вид.
Также охладите перед подачей. Поставьте готовый салат в холодильник, чтобы слои пропитались вкусами, а блюдо «схватилось».
Секретный ингредиент, который изменит салат «Мимоза» в корни
Как утверждают хозяюшки в сети, именно маринованный лук придает «Мимозе» особый характер. Уксус смягчает остроту лука, а сахар уравновешивает кислоту. В результате появляется мягкий кисло-сладкий оттенок, который отлично дополняет рыбу, овощи и нежный майонез.
Напомним, салат "Шуба" - прошлый век: новый рецепт рулетов со свеклой и сыром
Как сообщал «hyser», картошка с мясом по-новому – изумительный рецепт домашней колбасы
Раннее «hyser» сообщал, квасить больше не нужно – быстрый рецепт маринованной капусты со свеклой и чесноком