Намазка по-єврейськи з оселедця, плавленого сиру та моркви – це чудовий варіант холодної закуски, яку можна подати просто із хлібом, намазати хлібці або заповнити маленькі тарталетки.
Ця смачна паста складається з п'яти інгредієнтів: моркви з солодкуватим смаком, вершкових плавлених сирків, ніжного оселедця, пікантного майонезу та перцю.
- філе оселедця слабосолона - 2 шт.;
- морква (невелика) – 3 шт.;
- сир плавлений – 100 г (1 шт.);
- масло вершкове - 50 г;
- перець чорний мелений - на смак.
Моркву ретельно вимийте, відваріть до готовності приблизно 25-30 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і натріть на тертку.
Масло дістаньте заздалегідь, щоб стало м'яким.
Сир очистте і також натріть на грубу тертку.
Філе оселедця наріжте шматочками і покладіть у чашу блендера. Філе оселедця ретельно перевірте на наявність дрібних кісток та обов'язково видаліть шкіру, щоб вона не траплялася у намазці.
Весна вбиває авто тихіше за мороз: що робить розтала "соляна каша" на дорозі з вашим кузовом
"Ти ким хочеш залишитися в пам’яті?": Сморигін з "Дизель Шоу" розкрив справжню причину сварки з Яною Глущенко
Індексація пенсії "скасовується": чому пенсіонерів чекає пастка
Олена Тополя злив відео – це далеко не все: фронтмен "Антитіла" Тарас Тополя став наступним
Додайте моркву, сирки, майонез, поперчіть та перебийте до однорідної маси.
важливо!
Якщо любите, щоб у намазці траплялися шматочки, прокрутіть все через м'ясорубку. Якщо хочете більш щільну масу, замініть вершкове масло відвареними яйцями.
Покладіть масу у холодильник на 30 хвилин.
Потім подавайте готову намазку із тостами!
Читайте також:
Старовинний рецепт єврейської закуски: готуємо смажену капусту з яйцем та морквою
Одна порція розлетиться за пару хвилин: рецепт салату з квашеної капусти з насінням льону та яблуком
Від них неможливо відірватися: пиріжки з капустою із тонкого хрусткого тіста, які називають "Сигари"