Когда душа просит праздника: как приготовить курицу в кисло-сладком соусе с ананасами

После шумных новогодних застолий и привычных салатов иногда хочется чего-то необычного, что напомнит о тепле, солнечном свете и ярких вкусах.

Если вы тоже испытываете это чувство, предлагаем рецепт, который перенесет вас в мир гастрономического наслаждения — курица в кисло-сладком соусе с овощами и ананасами. Легкость в приготовлении, гармония вкусов и необычные сочетания — вот что делает это блюдо настоящим кулинарным хитом.

Ингредиенты:

• Филе курицы — 500 гр.
• Кукурузный крахмал — 4 ст.л.
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Лук — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Консервированный ананас — 250 гр.
• Рисовый соус — 2 ст.л.
• Соевый соус — 4 ст.л.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Мёд — 4 ст.л.
• Сухой чеснок — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Филе нарезать на небольшие кусочки размером примерно 1,5 х 1,5 см.

2. Посолить, поперчить кусочки и обвалять их в крахмале.

3. Разогреть сковороду на максимальном огне, добавить растительное масло и обжарить курицу со всех сторон до золотистой корочки.

   Популярные статьи сейчас

   Мобилизация 50+, бронь, отсрочка, запреты и "бусификация" в 2025: теперь от ТЦК никому "не уйти"?

   Возраст - не помеха, а преимущество: 5 знаков зодиака, которые расцветают с годами

   Украинцев предупредили о росте тарифов мобильной связи: Vodafone и Киевстар взвинтили цены

   Морозы -20, снегопады и обледенение: настоящая зимняя погода врывается в Украину

   Показать еще

4. Вынуть обжаренное филе, а на сковороду выложить нарезанный болгарский перец, лук и консервированные ананасы. Обжаривать овощи на сильном огне 3–4 минуты.

5. Для соуса смешать рисовый соус, соевый соус, томатную пасту, мёд и сухой чеснок.

6. Влить приготовленный соус в сковороду с овощами, вернуть курицу и прогреть всё на среднем огне в течение 2–3 минут.

Советы и подача:

Подавать это блюдо можно с рисом, который идеально впитывает соус, или просто как самостоятельное угощение. Аромат ананаса, пикантность чеснока и сладость мёда создают удивительный баланс вкусов.

И если вы уже начали скучать по ярким краскам праздников, это блюдо станет для вас настоящим гастрономическим приключением, которое подарит заряд позитивных эмоций

Читайте также:

Начинаем готовиться к Масленице: рецепт блинов с творогом, которые у всех получаются.

Пачка творога, 25 минут и никакой раскатки коржей: рецепт торта, который нравится всем.