Шампиньоны, обжаренные в пивном кляре, отлично подойдут в качестве закуски на любой праздничный стол, а также под пиво.
Подробнее о приготовлении вкуснейших шампиньонов, обжаренных в пивном кляре, читайте в нашем материале.
Для приготовления вкуснейших шампиньонов, обжаренных в пивном кляре, нам понадобится:
Шампиньоны (некрупные) - 250 г Пиво светлое - 250 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 150 г (стакан объёмом 250 мл) Сахар - 1 ч. ложка Соль - 1/4 ч. ложки Паприка молотая - 1,5 ч. ложки Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки Масло растительное - 100 млСпособ приготовления вкуснейших шампиньонов, обжаренных в пивном кляре:
Для начала приготовления вкуснейших шампиньонов, обжаренных в пивном кляре, рекомендуется использовать небольшие шампиньоны. Протрите их влажным кухонным полотенцем, освежите срезы на ножках и очистите от загрязнений.
В миске соедините яйцо, сахар, соль, перец и паприку для вкуснейших шампиньонов, обжаренных в пивном кляре.
Голая Елена Тополя в интересных позах заставила отвисать челюсти: слив видео – было только началом
Тайная любовь, которая изменила все: Алексей Суханов впервые рассказал об отношениях и настоящем счастье
Беспробудные алкаши. Названы знаки Зодиака, которые зависимы от алкоголя
Постепенно вливайте пиво тонкой струйкой, затем добавьте муку.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Кляр должен быть густым для вкуснейших шампиньонов, обжаренных в пивном кляре.
Погрузите шампиньоны в кляр для вкуснейших шампиньонов, обжаренных в пивном кляре.
Затем выложите их в сотейник или сковороду с разогретым растительным маслом, так чтобы грибы были наполовину погружены в масло. Жарьте грибы на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон, примерно 2-3 минуты.
Выложите грибы в кляре на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишнее масло. Затем обжарьте следующую партию грибов, добавляя масло при необходимости.
Шампиньоны в пивном кляре готовы. Их можно подавать самостоятельно или с соусом по вашему выбору.
Читайте также:
Вы не пожалеете, если это приготовите: рецепт закусочной колбасы, которая тушится в яблочном соке
Захочется съесть всю кастрюлю: рецепт тыквенного супа с курицей, цветной капустой и сыром