• Бананы - 1 штука;
  • яйца - 1 штука;
  • сахар - 2 стол.л.;
  • сливочное масло - 1 стол.ложка;
  • молоко - 1 стол. ложка
  • Пшеничная мука 3 гр кг стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.
  • Разрыхлитель 0.5 гр чайн.л. стол.л. десерт.л.

Данное количество продуктов рассчитано на одну большую чашку или две маленьких.

Банан возьмите очень спелый, с темными пятнами — такой плод самый ароматный, он даст кексу максимум вкуса.

Возьмите кружку, в которой вы планируете готовить кекс. Или миску, если у вас маленькие чашки, как у меня. Сливочное масло положите в выбранную посуду и растопите в микроволновке импульсами по 5 секунд на средней мощности (~500Вт). Всыпьте в масло сахар, вбейте яйцо.

Венчиком (или вилкой, если вы не на кухне) размешайте продукты до однородности. Влейте молоко. Банан очистите и разомните вилкой в пюре. Даже если у вас останутся небольшие кусочки, не страшно — это придаст кексу фактурность. Положите размятый банан в тесто.

Перемешайте. В муку всыпьте разрыхлитель, перемешайте. По ложке добавьте муку в тесто, размешивая после каждой. Не добавляйте всю муку, если тесто станет густым. Или, наоборот, добавьте еще немного, если оно покажется вам жидким. Тесто должно стать как сметана средней жирности.

Возьмите чашки, которые можно ставить в микроволновку. Разложите по ним тесто. Наливайте не до краев, хватит и 2/3 объема — при выпечке кекс может убежать. Если вы готовите сразу в кружке, то выбирайте большой объем, 350-400 мл.

Популярные статьи сейчас

Елена Тополя слив видео – это далеко не все: фронтмен "Антитела" Тарас Тополя стал следующим

Что о вас расскажет положение Марса в натальной карте: это то, о чем крайне важно знать

"Думали, что за это ничего не будет": украинцам рассказали, из-за кого вернули отключения света за долги
Показать еще

Готовьте кекс в микроволновке при мощности 800Вт 2-4 минуты или больше (ориентируйтесь на свою микроволновку). Готовность проверьте зубочисткой — она выйдет сухой из серединки.

Читайте также:

Вы удивите всех гостей таким блюдом: рецепт кексов из куриного филе с тыквой в микроволновке

Займет всего лишь 5 минут: рецепт шоколадных кексов, которые готовятся в микроволновке

Вас будут называть кулинарным волшебником: рецепт кексов из кабачков с беконом и фетой

"Дамский соблазнитель": рецепт быстрого йогуртового кекса с вишней и цедрой лимона

Очень вкусно и экономно: рецепт кексов с изюмом на рассоле. Без яиц