Откажитесь от покупных красителей на эту Пасху и выберите безопасную, экологичную альтернативу, используя ингредиенты с вашей собственной кухни.
С помощью только красной капусты и нескольких основных продуктов из кладовой вы можете придать яйцам красивый фиолетовый оттенок — искусственные красители не нужны.
Что вам понадобится:
Половина кочана красной капусты.
1 литр воды.
Половина чайной ложки пищевой соды.
"Зимняя поддержка" внезапно изменена: на что теперь разрешать потратить 1000 гривен
ПФУ молчит, а вы теряете деньги: три хитрых способа поднять свою пенсию, о которых никто не предупреждает
Тысяча от Зеленского: почему украинцы до сих пор не получили деньги и что делать
Новая мобилизация в 2026 году: что может изменится для украинцев
Вареные белые яйца.
Пошаговые инструкции:
Нарежьте капусту небольшими кусочками и положите их в кастрюлю.
Добавьте воду и доведите до слабого кипения. Дайте покипеть около 30 минут, позволяя высвободиться натуральным пигментам.
Процедите капусту, сохранив окрашенную жидкость — это ваш натуральный краситель.
Добавьте пищевую соду, чтобы слегка отрегулировать pH, усилив цветовой эффект.
Как только краситель остынет до теплой (не горячей) температуры, погрузите в него вареные яйца и оставьте их замачиваться на 6–8 часов — отлично подойдет и ночь.
После замачивания аккуратно выньте яйца и дайте им высохнуть естественным образом на полотенце — вытирать их не нужно.
Чем дольше яйца остаются в красителе, тем глубже становится цвет. Каждая партия может давать немного разные оттенки, что делает каждое яйцо уникальным творением.
Напомним, чистый четверг – время выпечки на Пасху: рецепт вкуснейшей и воздушной паски "МастерШеф"
Раннее «hyser» сообщал, идеальная погода позволит: Чистый четверг, лучший момент помыть окна и подготовка к Пасхе
Как сообщал «hyser», штрафы на Пасху и даже 15 суток: за что будут наказывать украинцев