Хотите удивить домашних и при этом не провести на кухне целый вечер? Этот экспресс-пирог с нектаринами — как раз тот рецепт, который выручает, когда гости уже на подходе, а сладкого к чаю нет.
Секрет в том, что всё замешивается буквально за пару минут, а вкус — будто бабушка колдовала полдня.
Что понадобится:
- Нектарины — 3–4 шт. (можно заменить персиками, сливами или даже яблоками)
- Творог — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Кефир или сметана — 200 мл
- Мука — 200–250 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
- Соль — щепотка
Как приготовить:
-
Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены — пусть масса заиграет пузырьками.
-
Влейте кефир или сметану, добавьте ванильный сахар и соль, перемешайте.
Пирог с нектаринами, кадр из видеоПопулярные статьи сейчасПоказать ещеПриватБанк режет кэш: новые лимиты, из-за которых придется планировать каждую гривну
"Законы должны действовать не только на Земле, но и в космосе": произошло первое преступление вне планеты, как все закончилось
Тайна, которую Наталья Фаллион носила годами: почему на самом деле умер мужчина звезды "Лисапетный батальон"
Тысяча от Зеленского: почему украинцы до сих пор не получили деньги и что делать
-
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно вмешивайте её в основу, пока тесто не станет напоминать густую сметану. Хотите ещё аромата? Добавьте щепотку лимонной цедры.
-
Переложите тесто в форму, сверху разложите дольки нектаринов.
-
Отправьте пирог в духовку при 180 °C на 30–35 минут, пока шпажка не выйдет сухой, а верх не зазолотится.
Через полчаса у вас на столе будет тот самый домашний пирог — с сочными фруктами и нежным творожным вкусом. Горячий — с мороженым, холодный — с чаем. И да, на утро он редко дожтягивает, ведь съедают все до последней крошечки.
Читайте также:
Как приготовить вкусный домашний твердый сыр: этот рецепт превзойдет все ожидания.
Эти рулетики с брынзой из печеного перца исчезают со стола быстрее, чем вы успеете их подать, рецепт.