У пропорційному посуді, в якому буде зручно перемішувати компоненти для тесту, з'єднуємо воду і кефір. Перемішуємо і вбиваємо в суміш яйце, що вийшла. Знову перемішуємо вилкою.
Далі в суміш потрібно підсипати приблизно третину борошна. Відразу борошно починаємо втручати в рідину.
Маргарин розтоплюємо до «бульбашок». Відправляємо гарячий маргарин у тісто. Відразу інтенсивно перемішуємо.
Досипаємо частину борошна, що залишилася. Замішуємо тісто для м'ясних коржиків. Забираємо його на 15 хвилин у холод.
Присмачуємо начинку спеціями. Перемішуємо.
Неймовірно смачно: рецепт ситних круасанів, які стануть вашим улюбленим сніданком
ТЦК тепер знайдуть кожного: мобілізація забере всіх
"Не люблю і не вірю": Олег Винник жорстко пройшовся по українському шоу-бізнесу і різко обірвав дружину
"Рідкісна дичина": поляки знайшли унікальний пікап на базі "Волги" ГАЗ-21
Тісто для коржів дістаємо з холодильника. Ділимо на колобки, які розкочуємо в тонкі круглі пласти однакового розміру. Можна використовувати як круглий трафарет блюдце. Кількість коржів має бути парною.
На один корж тонким шаром викладаємо фарш із зеленню.
Накриваємо другим тонким круглим шаром. Краї притискаємо за допомогою виделки.
М'ясні коржики стають структурою як чебуреки.
Виходить 6-7 таких коржів з м'ясом.
Читайте також:
Беріть відразу другу тарілку для добавки: рецепт ситних і незвичайних пельменів японською
Він виходить неймовірно смачним і запашним: рецепт домашнього кабачкового хліба
Такого навіть у ресторані не подадуть: рецепт ситної запіканки з кабачків із бринзою