Шоколадно-банановый рай: рецепт простого кекса, от которого невозможно оторваться

Шоколадный кекс с бананом – идеальный выбор для того, чтобы побаловать себя чем-то сладким и невероятно ароматным.

В этой выпечке встречаются два непреложных фаворита – шоколад и банан. Вместе они создают тот самый вкус, который не забудется.

Что нам нужно:

• Мука – 175 г
• Сахар – 200 г
• Какао – 60 г (чтобы добавить больше глубины вкусу)
• Сода – 1 ч.л.
• Сливочное масло – 115 г (мягкое и тающее во рту)
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 130 г (для мягкости и кремового вкуса)
• Бананы – 3 шт. (два отправим в начинку, один – сверху для украшения)

Пошаговый процесс:

1. В большой миске аккуратно смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и соду. Это создаст основу для нашего шоколадного пирога.

2. Далее добавляем растопленное сливочное масло, яйца и сметану.

   Популярные статьи сейчас

   Как говорить с теми, у кого война унесла все? На Подоле разобрали секреты психологической стойкости

   Голая Елена Тополя в интересных позах заставила отвисать челюсти: слив видео – было только началом

   Елена Тополя слив видео – это далеко не все: фронтмен "Антитела" Тарас Тополя стал следующим

   Беспробудные алкаши. Названы знаки Зодиака, которые зависимы от алкоголя

   Показать еще

   Тщательно перемешиваем, пока не получится однородная масса, которая по консистенции будет немного как густой крем. И вот момент, когда наступает магия бананов! Тщательно разминаем два банана и добавляем их в тесто. Это и есть тот самый секрет, который придаст кексу легкость и влажность, а также чудесный банановый вкус.

3. Форму для выпечки застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом. Выложите тесто в форму, а сверху аккуратно разложите третий банан. Можно разрезать его пополам вдоль или оставить целым — это добавит кексу красивую текстуру и сладкую нотку.

4. Отправляем в разогретую до 160°С духовку на 50-60 минут. Проверяем готовность с помощью деревянной шпажки: если она выходит сухой – кекс готов!

Когда кекс выйдет из духовки, его аромат будет неотразимым! Внешне он будет выглядеть потрясающе: сверху золотистая корочка, а внутри – мягкая шоколадно-банановая нежность. С каждой ложечкой этот кекс как будто говорит "возьми меня еще".

Читайте также:

Воздушный десерт из сгущенки: как приготовить молочный мармелад за минуту, исчезает еще быстрее.

Сырники в духовке: рецепт теплого завтрака, который согреет и зарядит энергией.

Домашние наггетсы за 12 минут: вкуснее и полезнее, чем в Макдональдсе, рецепт без лишних трат.