Простой рецепт домашнего майонеза
В сети шеф-повара поделились, как приготовить быстрый и вкусный майонез дома, используя всего несколько обычных ингредиентов.
Вам понадобится:
300 мл растительного масла
1 сырое яйцо
0,5 ч. л. соли
"Думали, что за это ничего не будет": украинцам рассказали, из-за кого вернули отключения света за долги
Да там же "копилку" видно: Ани Лорак на сцене показала, что у нее под юбкой
1 ч. л. сахара
1 ч. л. горчицы
1 ст. л. уксуса
1 зубчик чеснока (по желанию, для пикантности)
Способ приготовления:
Поместите яйцо, соль, сахар, горчицу, уксус и чеснок в блендер и взбейте до однородной массы.
Не прекращая взбивания, медленно влейте масло тонкой струйкой. Продолжайте взбивать, пока смесь не превратится в эмульсию и не станет густой и кремообразной.
Да, это приготовление занимает всего несколько минут, а в результате получается свежий соус без консервантов, который легко заменит покупной майонез.
Напомним, вкуснейший домашний томатный сок на зиму: рецепт натурального наслаждения своими руками
Раннее «hyser» сообщал, больше никогда не варите пюре в воде: секрет нежного и вкусного картофеля по рецепту Мишлен
Как сообщал «hyser», вкуснее лечо и квашенных помидоров: рецепт маринованного перца на зиму