Ингредиенты для «Густой швейцарский суп с перловкой»:
- Крупа перловая — 0,5 стак.
- Чечевица (У меня оранжевая) — 0,5 стак.
- Колбаса (копченая "Сервелат", сырокопченые колбаски) — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Овощи нарезать кубиком.
В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить овощи все сразу.
Добавить промытую перловую крупу, перемешать.
Добавить промытую чечевицу, перемешать, залить 1 литром кипящей воды.
Нарезать копчёности.
Популярные статьи сейчас
Показать еще
"Дом там, где мама": Эктор Хименес-Браво смог вернуться в Колумбию после 2,5 лет ожидания
Звонок, которого ждут в Кремле: почему Трамп пока не спешит общаться с Путиным
Что скрывает почва под вашими ногами: простые шаги для получения богатого урожая без химиии
Астрологический сухой закон: какие знаки Зодиака должны отказаться от алкоголя до 2039 года
Добавить в кастрюлю к овощам, посолить, поперчить, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности перловки - приблизительно 25 минут.
За 10 минут до окончания готовки добавить лавровый лист и по желанию выдавить дольку лимона.