Якщо шукаєте затишний рецепт, який наповнює будинок ароматом спецій та меду, зверніть увагу на це імбирне печиво.
З його насиченим смаком і м'якою текстурою кожен шматочок наче маленьке задоволення, що ідеально підходить для зимового вечора з чашкою чаю або кави. А ще краще – із теплим молоком.
Інгредієнти:
- Мед – 100 г
- Цукор – 100 г
- Вершкове масло – 100 г
- Сода – 0,5 чайної ложки.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 350 г
- Кориця – 1 ч.л.
- Какао – 1 ч. л.
- мелений імбир – 1 ч.л.
- Мускатний горіх – 1/4 ч. л.
Приготування:
-
У невеликій каструлі з'єднайте мед, цукор і вершкове масло. Розтопіть на середньому вогні, поки суміш не стане однорідною та блискучою.
-
Зніміть з вогню і додайте спеції, щіпку солі та соду. Добре перемішайте і дайте суміші трохи охолонути, приблизно до 50°C.
-
Влийте яйце і акуратно втрутите його в масу. Потім поступово додайте борошно, замішуючи м'яке, еластичне тісто. Заберіть його в холодильник на 1-2 години або залиште на ніч, щоб аромати повністю розкрилися.
Популярні новини заразПоказати щеДіти чи Христина? Дружина Остапчука розкрила шокуючу правду про розлучення та шантаж
Новий рік із світлом: українці можуть бути 31 грудня без графіків відключень
"Це повний крінж": колишній Даші Квіткової Нікіта Добринін накинувся на колег через використання української мови
Виробники авто вас обманюють: 7 прихованих опцій, які можна активувати самостійно
Імбирне печиво, кадр з відео -
Розкотіть тісто завтовшки близько 5 мм і виріжте печиво будь-якої форми, яка вам подобається.
-
Випікати при 190°C 6-9 хвилин. Готове печиво має бути трохи золотистим, з насиченим ароматом прянощів.
Імбирне печиво, кадр з відео
Цей рецепт – ідеальний спосіб додати тепла та затишку у сірий зимовий день. Спробуйте і насолоджуйтеся кожним шматочком, який пахне медом, імбиром та ноткою мускату.
Читайте також:
Рецепт карамельного тірамісу з ірисками: ніжний десерт для зимових вечорів