Варенье с яблоками и маком от Евгения Клопотенко - это уникальное блюдо, которое раскрывает многогранность украинской кухни и кулинарии.
Подробнее о том, как приготовить варенье с яблоками и маком по рецепту Евгения Клопотенко рассказал сам повар на своем кулинарном сайте klopotenko.com.
Для приготовления варенья с яблоками и маком по рецепту Евгения Клопотенко нам понадобится:
- 1 кг яблок
- 500 г сахара
- 50 г мака
Способ приготовления варенья с яблоками и маком по рецепту Евгения Клопотенко:
Для начала простерилизуйте банки и крышки. Убедитесь, что они полностью обезжирены и исправны. Такие мелочи важны для обеспечения правильного консервирования и длительного хранения варенья.
Возьмите 1 кг свежих и сочных яблок. Они будут основой для вашего варенья, поэтому выбирайте вкусные и кисло-сладкие сорта. Тщательно промойте их, освободите от шкурки и нарежьте крупными кубиками.
Не обед, а "выживающий набор": украинских школьников вместо горячей еды перевели на сухпайки
"Тепло, когда вместе": Клопотенко устроил в квартире собственный "пункт несокрушимости", что сказала его невеста
Как победить колорадского жука раз и навсегда: секреты, которые знают только опытные огородники
"Не о славе, а о людях": Эктор Хименес-Браво в 54 года сделал признание, которое растрогало всех
Готовые яблочные кусочки аккуратно складывайте в кастрюлю. Залейте небольшим количеством воды, достаточным, чтобы она покрыла дно кастрюли. Это поможет предотвратить пригорание и сохранить сочность фруктов. Добавьте 500 г сахара и начните варить яблоки на маленьком огне, до тех пор, пока сахар полностью не растает, примерно около 7 минут.
После того, как сахар растаял, добавьте 50 г измельченного мака. Этот уникальный ингредиент придаст вашему варенью необычный вкус и текстуру. Продолжайте варить варенье на маленьком огне, время от времени аккуратно перемешивая смесь, пока мак не размягчится и хорошо впитается в яблочную массу.
Далее равномерно разложите готовое варенье в стерильные банки и тщательно закатайте их крышками.
Таким образом, вы получите свежее, ароматное варенье из яблок с маком, которое станет великолепным дополнением к вашим зимним чаепитиям и завтракам. Насладитесь богатым вкусом и ароматом этого уникального варенья, которое так легко приготовить в домашних условиях.
Читайте также:
От нее невозможно оторваться: рецепт малосольной скумбрии в чае и луковой шелухе
Причмокивание вам гарантировано: рецепт курицы, запеченной с баклажанами и грибами в томатном соусе
Получается просто обалденно и сочно: рецепт курицы с тыквой, запеченной в духовке