Этот удивительный салат-закуска не только станет прекрасным угощением для повседневного обеда, но и отличным выбором для пикника, придающего яркие нотки разнообразия вашему столу. Его основу составляют свежие помидоры и разноцветный болгарский перец, создавая яркое сочетание цветов и вкусов.
Что касается ингредиентов, вам потребуются:
- 500-600 граммов спелых помидоров;
- Половина красного и половина желтого болгарского перца для насыщенности цветовой палитры;
- Четыре штуки свежего лука;
- Соль и перец для подчеркивания вкуса;
- Щепотка сахара, чтобы добавить нежности;
- Две столовые ложки 9% уксуса для легкой кислинки;
- Четыре-шесть зубчиков чеснока для аромата и насыщенности;
- Петрушка или кинза для свежести и украшения.
Теперь перейдем к процессу приготовления:
- Лук нарежьте и обжарьте до золотистости, добавив немного соли и перца для придания особенного вкуса.
- Болгарский перец и помидоры порежьте крупными кусочками, затем соедините их с нарезанной свежей зеленью и чесноком. Доведите до желаемого вкуса, добавив соль, перец, сахар и уксус.
- После этого добавьте обжаренный лук, полейте маслом и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Таким образом, вы получите не только восхитительно вкусный салат, но и настоящий красочный художественный шедевр, способный украсить ваш стол и порадовать гостей своим вкусом и внешним видом.
Читайте также:
Популярные статьи сейчас
Показать еще